Proste sznycle z piersi z kurczaka.

Prosta i zdrowy obiad. Idealny gdy nie mamy za wiele w lodówce i czas nas goni.

Zaczynajmy!

Czego nam potrzeba?

·         Połówka z podwójnej piersi

·         Łyżka majonezu

·         2 łyżki jogurtu naturalnego gęstego

·         Łyżka musztardy

·         Łyżeczka chrzanu

·         Przyprawy – takie jak lubicie : )

·        
Opcjonalnie:

·         + 25 dag pieczarek

Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, wkładamy do miski, posypujemy ulubionymi przyprawami.

(Pieczarki kroimy w talarki, lekko podsmażamy na patelni bez tłuszczu, dodajemy do kurczaka.)

Do miski z kurczakiem (i pieczarkami) dodajemy majonez, jogurt naturalny, musztardę i chrzan.

Wszystko mieszamy. Solimy i pieprzymy do smaku.

Rozgrzewamy patelnię z łyżeczką oliwy z oliwek. Na patelnię kładziemy dużą łyżkę mieszanki z kurczakiem, formując ładne ‘placuszki’.

Smażymy ok. 1 minutę z każdej strony i gotowe!

Ja swoje sznycle podaję z kaszą gryczaną i sałatką.

 Dajcie znać co myślicie o tym przepisie :)

XOXO